Es curioso el revuelo que se ha desatado en las redes, ante
la horrible pandemia que ha conmocionado al mundo.
Desde el fondo del armario aparecen supuestos técnicos que
hasta se hacen llamar expertos en el tema del turismo, la inmensa mayoría de
ellos sin siquiera conocer la importancia que este movimiento de personas a
nivel mundial ha tenido para conseguir erradicar la pobreza de los pueblos,
elevar su nivel de vida, acabar con las guerras, y llevarnos a lo que en
algunos privilegiados lugares han llegado a llamar “el estado de bienestar”.
En esta última semana – Abril-Mayo 2020 – han llegado a las
Islas Canarias, en situación precaria, dos rústicas embarcaciones, con hombres,
mujeres y niños – cerca de cien – solo con la ropa puesta, que se jugaban la
vida saliendo del continente africano hacia estas islas en busca de salir de la
pobreza. Así han llegado miles en los últimos años. Siguen llegando.
El reconocido Chef peruano propietario de la cadena de
restaurante “Punta Sal” Adolfo Perret – con su impecable gorro – al lado del
Premio Nobel Mario Vargas Llosa en la presentación de uno de los muchos
festivales gastronómicos peruanos en España
Llegan a unas Islas Canarias, donde en los años 50-60 del
pasado siglo, sus habitantes las abandonaban en barcos de vela rumbo a América,
en busca de conseguir salir de la pobreza que azotaba a dichas islas. Algunas
de estas embarcaciones, chicas y grandes, se perderían para siempre en la inmensidad
del Océano Atlántico. No nos lo contaron. Lo vivimos.
¿Cómo acabó todo esto? Sencillamente con el movimiento de
personas que comenzaron a llegar a esas islas atraídas por su clima primaveral,
y la bonhomía y trato afable de sus habitantes. Todo lo demás es un añadido.
Paisajes los hay por todas partes, diversiones, folklore, museos, ruinas
históricas, etc., etc. también.
La tecnología de los medios de comunicación, la situación
geográfica de esas islas, el cambio fundamental de la filosofía de vida de la
humanidad, y los medios económicos de los países en desarrollo, han sido las
causas sin discusión posible, de este cambio de panorama, que ha traído una
constante superación de visitantes a las Islas Canarias – 15.5 millones de
turistas el pasado 2019 – convirtiéndolas ahora en el deseado lugar, no solo de
emigrantes que llegan en pateras – embarcaciones rusticas africanas – sino de
una gran parte de la población mundial.
Una de las muchas exhibiciones de los distintos elementos
amaestrados existentes en el parque de atracciones, Loro Parque, Puerto de la
Cruz, Tenerife, Islas Canarias, dan una imagen óptima del cuidado y el cariño
de sus cuidadores, y el alto grado de inteligencia de los delfines, papagayos,
orcas, leones marinos, etc. que conviven en este extraordinario museo de la
naturaleza, obra del genial y admirado empresario Wolfgang Kiessling, todo un
prestigio para las Islas Canarias. F/ Tejera Reyes.
Desde polacos,
chinos, rusos, árabes, bolivianos, argentinos, y todo el largo etcétera de la
población mundial, podemos encontrarlos en estas privilegiadas islas en puestos
de trabajo – de arriba abajo del escalafón social – y no digamos nada como empresarios exitosos,
sin duda los más importantes hoy de estas señaladas islas. ¿Gracias a que?: Al
movimiento de personas que se ha dado en llamar, TURISMO.
Un mundo que conocimos desde sus inicios y vimos muy claro
cuales iban a ser sus consecuencias, lejos de acciones especulativas cargadas
de intereses económicos.
Hoy el panorama al que llegamos es otro. Ya no se parte del
mismo escenario de esos años 50-60, que comentamos. Se toma la salida de un
mundo totalmente diferente. ¿Sirven las mismas medidas? Categóricamente, no.
Analizar y retrotraernos a panoramas y situaciones pasadas,
no servirán de nada, salvo para indicarnos que la creatividad, el conocimiento,
la audacia y la valentía, son los valores que nos servirán para afrontar la situación
a la que nosotros mismos nos hemos llevado.
El prestigioso
catedrático político tinerfeño Juan Manuel García Ramos, ha colgado en la red
su opinión: “SOLO LOS SERES HUMANOS SOMOS CULPABLES DE LO QUE NOS SUCEDE”
Hoy tenemos unos
medios sofisticados que nos dan la oportunidad de no tener que esperar años
para reposicionarnos en la senda de un futuro donde la calidad de vida vuelva a
fortalecerse.
El movimiento de personas volverá. Las condiciones
geográficas, económicas, sociales, al trato amable, el respeto y la
cordialidad, seguirán siendo condicionantes en el desarrollo de ese movimiento.
Pocos irán a un país, peligroso – aunque siga existiendo el turismo de aventura
– se seguirá buscando la tranquilidad… El movimiento del turismo cultural no
hay forma de pararlo, aunque tenga sus correspondientes baches.
Arroz con mariscos del restaurante Punta Sal-Perú, una
especialidad del famoso chef, Adolfo Perret, un potente atractivo gastronómico
de la ciudad de Lima.
La gastronomía seguirá siendo un punto importante en esas
jornadas turísticas mundiales donde todos queremos conocer los asados
argentinos o uruguayos, las delicias de las pastas italianas, o de las paellas
españolas. Las bebidas no se quedan atrás, y la cerveza alemana, el pisco
peruano o el tequila mexicano, seguirán siendo unos potentes atractivos para
los turistas, compartidos con el ceviche peruano, el gallo pinto de mi
Nicaragua o el arroz a la marinera de nuestro amigo Adolfo Perret, en Perú,
glosado incluso por el Premio Nobel, Mario Vargas Llosa.
El turismo está ahí, no solo para que vulgares trepadores
aprovechen la coyuntura para convertirse en “técnicos” o “expertos” en lo mismo
sin ninguna experiencia ni conocimiento que les acredite, sino está para
beneficio del mundo entero con de la erradicación de la pobreza… la elevación
del nivel de vida de su población… la consecución de la paz mundial…
Servir es mi ocupación, dice Rotary Internacional.
Un golpe sobre la mesa
Antonio-Pedro Tejera Reyes. Pluma de Oro de Rotary Internacional.
Puerto de la Cruz. Tenerife. Islas Canarias.
Del Grupo de Expertos de la Organización Mundial de
Turismo, OMT, de las Naciones Unidas. ONU.
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