José Peraza Hernández
En la mañana de hoy, y como estaba previsto, la Cooperativa
Agrícola La FATS, por primera vez, quiere dar a conocer, lo que llamamos “El
Sindicato de Plátanos de Las Arenas, en este centro del corazón del valle de
la Orotava. Esté empaquetado fue inaugurado un 14 de diciembre de 1914. Con el
paso del tiempo, ha ido evolucionado, con unos grandes adelantos en todos los
campos.
A las 11:00 de la mañana, dio comienzo y guiados en todo
momento por personal de la empresa. Y una vez todos los grupos en el exteriores
de la misma, se les entrego una bolsista, en la que, se encontraban
una bata de plásticos, para poder pasar al interior de las naves.
Dando a, conocer de primera mano el proceso de
manipulación, lavado como su empaquetado, así como otro preparativo necesario
para poder ser embarcado, a muchos lugares del mundo.
En está visita se encontraban varios grupos, como son Apante,
Proyecto Bosco, Asaciones de Mujeres Iguiales y Proyecto Semille, a parte de
otros pequeños grupos como persona y amigos individuales.
Allí se dio a conocer, todo lo que se puede hacer con
el plátano, donde podemos nombrar alguno de ellos; licores, jugo, dulces, también habían expuestas: verduras, plantas y se explicaban su
elaboración etc.
A la espera de otras segundas puertas abiertas.
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