Antonio Pedro Tejera Reyes
“Se conocerán las infraestructuras y se programaran las
actividades turísticas de forma que se proteja el patrimonio natural que
constituyen los ecosistemas y la diversidad biológica” Del Código Ético Mundial
para el Turismo.
Para mi admirado ex alumno José Antonio Barrueto, y el gran grupo
de compañeros chilenos presentes en nuestros cursos turísticos en la isla de Tenerife.
LA XIII ASAMBLEA GENERAL DE LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL
TURISMO
Durante la XIII Asamblea General de la Organización
Mundial del Turismo, en Santiago de Chile, junto al inolvidable Serge Perrot –
a la izquierda – presidente de la AMFORHT (Asociación Mundial para la Formación
Profesional Hotelera y Turística) y al centro, el Ministro de Turismo de Chile.
EL RECIBIMIENTO CHILENO
Imposible sería rememorar todos los brillantes
acontecimientos que vivimos en Chile en aquel 1999, exactamente hace ahora 20
años, relacionados con nuestra presencia activa la XIII Asamblea General de la
Organización Mundial del Turismo, en la cual se aprobaría el Código Ético
Mundial para el Turismo.
Hacía unos años habíamos recorrido el país de punta a punta
elaborando un informe para la UIOOT – hoy OMT, Organización Mundial del Turismo
– visita que realizamos en calidad de vice-presidente de la citada
organización, en su Comité de Miembros Afiliados, y sobre cuyo largo periplo
realizamos ese detallado informe que llegó hasta el núcleo central de este
organismo, junto a una larga serie de reportajes publicados internacionalmente
sobre el tema.
No dejamos entonces de referenciar el fantástico
recibimiento que disfrutamos del Servicio Nacional de Turismo de Chile, con su
ministro del sector al frente, así como de varias de las principales
instituciones políticas, empresariales y sociales del país, que nos acogieron
con señaladas muestra de satisfacción y cariño.
La Dirección de Turismo de la Región O´Higgins, los municipios
de San Vicente de TaguaTagua y Malloa, NEXO (naturaleza y personas), Proyecto
Ruta Huaca, y Across Travel, nos ofrecerían el domingo 26 de septiembre del
aquel recordado año 1999, una interesante excursión enriquecida por las más
íntimas tradiciones chilenas, dignas de figurar como ejemplo en todo manual
sobre el turismo rural.
El programa tenía como fondo la celebración del “Día
Mundial del Turismo”, el próximo día 27 de ese mismo mes.
UNA RUTA INOLVIDABLE
Plaza de Armas de San Vicente de Tagua Tagua, hoy un
punto de interés turístico de singular relevancia de Chile, en las cercanías de
Santiago. F/a. Juan G. Muñoz.
Por una ruta llena de árboles, flores y viejas
construcciones coloniales, pasamos aquel día visitando poblados y campos de
cultivo llenos del encanto y del embrujo de las más arraigadas usanzas chilenas
de la tierra huaca, término este último que define a los habitantes de la
región: los huacos. A través de estos caminos llegamos a la medialuna de
Coltauco, donde se nos ofreció una muestra del rodeo chileno, muy distinto al
norteamericano. Medialuna es el término con el que se denominan las canchas
donde se celebran esos rodeos.
En Coltauco vimos por primera vez este espectáculo, nada
cruento, donde se pone de manifiesto la pericia y la habilidad de los huacos,
una auténtica competencia premiada con sus significativos trofeos.
Continuando el recorrido llegamos a San Vicente de Tagua
Tagua, donde en su Plaza de Armas, nos encontraríamos con la sorpresa de una
espectacular banda de música situada en un “templete” – similar al que en su
día existió en la Plaza del Charco en Puerto de la Cruz. ¿Quién sería el
ignorante que lo mando a derribar? – interpretando bellas melodías del folklore
chileno. Aplausos y más aplausos cosecharon aquellos jóvenes en cuyo director
vimos por momentos a nuestro recordado querido amigo – compañero participante
de lujo en “La Parranda de los Jueves”– el inimitable Chano Miranda, legendaria
admirada figura portuense de emocionado recuerdo, director de la banda de
música de la ciudad.
José Antonio Barrueto, recibiendo el DIPLOMA de su
brillante curso de post-grado teórico-práctico, en el Centro Internacional de
Estudios Turísticos de Canarias, ante las banderas de la Universidad para la
Paz y de las Naciones Unidas. ONU.
EL PROGRAMA EN SAN VICENTE
En la medialuna de San Vicente – decíamos que “medialuna”
chilena para el rodeo la tienen muchos de sus pueblos rurales – nos esperaban
los actos más populares de ese Día Mundial del Turismo, que se adelantaban una
fecha para nuestro recibimiento.
Un “esquinazo” era el mejor de los saludos. Un esquinazo en
Chile es la actuación de un grupo folklórico del país, interpretando cuecas. El
baile más popular de Chile expandido por el mundo entero. Allí estaban. Un
grupo de padres e hijos del lugar hicieron las delicias de nuestra nutrida
representación de la OMT, para luego darnos a conocer su Proyecto Turismo
Rural, y disfrutar de una escogida muestra de la gastronomía del lugar, para
concluir con un almuerzo con sus mejores especialidades acompañados de los
famosos vinos chilenos. A los postres, el programa oficial con las autoridades
de la región acompañados del Secretario General de la OMT, Dr. Francesco
Franglialli, intervenciones a las que, por su importancia, nos referiremos al
final de este recordado reportaje.
Una buena gráfica de un momento importante del acoso de
las reses en el rodeo chileno, deporte típico popular del espacio rural de
Chile, que se ofreció en la comuna de Coltauco, a los asistentes a la XIII
Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo, en el año 1999. F/a.
Juan G. Muñoz.
Venían a continuación del programa, lo que llamarían
“juegos criollos” con una exhibición donde para nosotros destacaba la presencia
de “el palo encebado” y “las carreras de sacos”, los cuales lamentablemente no
pudieron celebrarse debido a lo adelantado de la hora, por lo que nos dejó con
la incógnita: ¿En qué lugar nacieron esas tradiciones con las que tanto
disfrutáramos en las Islas Canarias?
Siguiendo el programa, visitaríamos una de las bodegas
mejores de la zona, Chateau Los Boldos, fundada en 1950 por una familia vasca
de origen español, que había tenido una importante expansión internacional en
los últimos años cosechando varios premios internacionales con sus vinos,
considerados unas de las mejores producciones chilenas. Sus instalaciones y su
perfecta organización estaban preparadas para recibir las visitas turísticas.
EL DÍA MUNDIAL DEL TURISMO 1999
La Ruta Huaca, es un circuito integrado de turismo rural
creado al amparo de pequeños y medianos campesinos, que tiene como objeto
principal ofrecer productos de excelente calidad que conecta al turista con lo
más tradicional de la cultura huaca, sus actividades agropecuarias, la vida del
campesino y sus funciones dentro del ecoturismo. Este circuito permitía a las
familias campesinas generar nuevas fuentes de ingresos y de actividad laborar a
la vez de conservar y poner en valor los recursos culturales naturales de las
localidades.
Ahí, en ese
ejemplarizante modelo, Francesco Franglialli, Secretario General de la OMT
habló del mensaje conjunto que este organismo y la UNESCO, habían emitido para
celebrar el Día Mundial del Turismo 1999.
En la sede la OMT, Madrid, conmemorando su fundación,
junto al profesor francés Francesco Franglialli, ex Secretario General de la
Organización Mundial del Turismo, OMT, quién durante su exitoso mandato estuvo
pendiente siempre de la evolución de nuestra actividad en los nuevos modelos de
la enseñanza turística, influyendo en ella como asesor, con su cuidada
preparación y conocimiento.
“La sed del
conocimiento y el deseo de disfrutar en persona de las maravillas de nuestro
mundo, seguirán, sin duda, impulsando el floreciente sector del turismo
cultural. Bien gestionado y planificado el turismo cultural cumple una función
esencial en la conservación y protección del patrimonio mundial que ya reporta
los medios financieros necesarios para desarrollar este cometido.”
Jorge Carrasco Cornejo, Director General de Turismo de la
Región O´Higgins, nos dirigiría su palabra en estos emotivos términos: “Si
alguna vez vinieras a esta tierra, navega por el agua del cariño y la
generosidad del alma de sus hijos. Escala por las montañas de su cultura y
tradición cargadas de patrimonio y de su historia. Cabalga por sus campos
fecundos con aromas de frutas, sembrados de abrazos amistosos y sonrisas
genuinas. Si alguna vez visitas esta tierra, antes de llegar ya eres
bienvenido. La encontrarás perfumada de familia, abierta a la universalidad de
sus lenguajes y expresiones… a compartir contigo la riqueza de sus cosechas…”
La irresistible fotografía para la posteridad, ante al
monumento a un moais, simbólica presencia de Isla de Pascua, en las avenidas de
Viña del Mar, ya en los años 2000 de nuestra época.
EPÍLOGO
Extracto de un reportaje publicado hace 20 años que por su
universalidad conserva toda su vigencia, tanto en las expresiones de aquellos
visionarios recordados dirigentes del turismo mundial, como en el modelo de La
Ruta Guaca, la Bodega Chateau los Boldos, las memorables muestras del folklore chileno,
o sus más ancestrales deportes, acompañados de esa añorada gastronomía chilena,
presente en toda su costa del Pacifico, un muestra que fue muy bien presentada
con la elegancia innata del chileno, que nos llevaba desde el Club Rotario
Calle-Calle en Valdivia, hasta los lujosos salones del desaparecido Hotel
Crillón, la figura de su creador Fernando Shali; de Villa del Mar, o más allá en la inmensidad del Océano Pacífico
al Archipiélago Juan Fernández, de tantos inolvidables recuerdos para nosotros,
no sólo por sus imponentes langostas ni su salmón de roca, sino por las
inolvidables aventuras que en aquellos peñascos disfrutamos en la celebración
del 400 aniversarios de su descubrimiento.
Recordar es vivir.
*Del Grupo de Expertos de la Organización Mundial del
Turismo. UNTWO.
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