Trabajos
integrales de mejora de terrenos y
accesos al futuro museo de creación del gofio situado en el Barranco Ruiz.
El Ayuntamiento de la Villa de San Juan de la
Rambla dio inicio ayer a las esperadas obras de mejora del acceso al Molino de
Agua situado en el Pico de La Grieta del Barranco Ruiz, con el objetivo de acondicionar los caminos
de entrada a la instalación, así como los terrenos de cultivo.
Las obras, centradas en mejorar la zona con
miras a convertirla en una referencia turística en el municipio, están
dedicadas a la pavimentación del camino de acceso facilitando así la entrada,
recuperar el estado original de las huertas de cultivo de la finca para su
explotación posterior, la instalación de muros de contención que aseguren la
zona tanto para las cosechas como para visitantes, la instalación de vallas y
balaustrada de seguridad y la construcción del espacio con un especial cuidado
en los materiales, respetando siempre la mimetización del entorno y evitando el
impacto visual y medioambiental.
Igualmente, en el proyecto se encuentra también
la mejora de la escalinata de piedra que une el acceso al Molino de Agua con el
parque recreativo del Barranco Ruiz, con el objetivo de unificar el entorno y
establecerlo todo dentro del mismo conjunto turístico.
La ejecución, que está realizada por la empresa
local Construcciones y Servicios Volcán de la Fortaleza dará trabajo a 10
vecinos del municipio en situación de desempleo.
El Molino del Pico de La Grieta es un molino de
gofio de fuerza hidráulica que fue construido con el objetivo de mostrar el
proceso de creación del producto canario, desde su cultivo en las huertas
aledañas hasta su conversión en polvo. La mejora de los terrenos y accesos significa
la ejecución de la última parte de plan dedicado a relanzar la instalación y
captar el gran flujo de turistas y caminantes que a diario visitan la zona.
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