CONTRIBUCIÓN SOCIAL ANTE LOS RETOS DE LA PANDEMIA
“Programas de capacitación y desarrollo con estrategias experi-mentadas, promovidos y tutelados por los gobiernos y las asociaciones patronales, con conocimiento y experiencia al frente, tienen que servir para propiciar un turismo nacional interno que comience de inmediato a proporcionar empleo y consumo”
POR SUS HECHOS LES CONOCERÉIS
Indudablemente fue oportuna la convocatoria que realizó EXCELTUR, con su jornada virtual, sobre “La contribución social del sector turístico ante los retos de la pandemia”, un importante programa que duro algo más de tres horas, donde tuvimos oportunidad de escuchar diversas opiniones y experiencias sobre el tema, marcadas todas por la profesionalidad de los entendidos personajes que participaron en esta real visión del panorama actual en España, que debería llegar con la urgencia que EXCELTUR le ha imprimido en el meditado informe que nos hace llegar, de cuya pieza copiamos varias de sus apreciaciones, contenidas en el.
Fachada del Hotel Majestic & Spa Barcelona, en el emblemático Paseo de Gracia, todo un símbolo tradicional de la hostelería catalana, hoy considerado el establecimiento que ofrece los mejores desayunos de Europa.
Una enjundiosa iniciativa que se proyectó con un amplio espectro, destacando la ingente labor en que se ha implicado el sector turístico-empresarial para sacar adelante la mayor tragedia conocida por un mundo que caminaba hacia un “bienestar social” del más alto calibre.
Miles de puestos de trabajo en esta zona de la isla de
Tenerife, convertida de un erial en un modelo turístico mundial, una empresa
monumento a la iniciativa privada, ejemplo para el mundo entero.
“El sector turístico
es el principal empleador directo de la sociedad española con 2,67 millones de
personas, un 12,7% del total, según el Instituto Nacional de Estadística, dada
la fuerte creación de empleo en la última década (un 19,3% en ramas turísticas,
frente al 3,4% en el resto)”
Contundente y
precisa aclaración, que no contempla en toda su extensión el escenario,
ya que no queda ningún sector socio-económico mundial que no esté afectado de
alguna forma positiva por el movimiento de personas llamado turismo. A los
hechos nos remitimos. Algo que no ofrece la menor duda.
El impulso del turismo hacía un mundo con una sociedad en
paz, es indiscutible. Su valor socio-económico. Y cultural para toda La
Humanidad, es la cima por la cual estamos trabajando cada día “contra viento y
marea”.
“El turismo es riqueza para la persona, para la familia,
para la comunidad, para el mundo entero”
(OMT 2003)
PROFUNDAS OBSERVACIONES
En estas memorables jornadas, el Informe de EXCELTUR,
recoge intervenciones más que ilustrativas que deben generar el reconocimiento
de todos los sectores de la población, no solo de España, sino del mundo
entero.
Quizá sea el momento de volver a tratar sobre la necesidad de un Ministerio de Turismo – nefastamente desaparecido en España por cuestiones políticas – si como se ha evidenciado con esta trágica pandemia, el turismo es una actividad que afecta a la totalidad de los sectores socio-económicos de todos los países del mundo, como desgraciadamente ha quedado ahora demostrado
El ambiente tropical de los hoteles de Margarita, es una constante en todas sus construcciones, como en este caso en Playa el Tirano, el Hotel Sensor, con el cerro Guayamuri al fondo. Cientos de puestos de trabajo...
Gabriel Escarrer Jaume – Director Ejecutivo de Meliá
International Hotels, y presidente de EXCELTUR
Gabriel Escarrer Jaume – Director Ejecutivo de Meliá
International Hotels, y presidente de EXCELTUR – abrió el escenario de estas jornadas
rubricando que “la mayor contribución que, como industria,
podemos hoy anhelar es retornar de nuevo a nuestra actividad de forma plena y
que todos nuestros equipos regresen a sus puestos de trabajo”. A lo que el
Informe añade que es un mensaje, que
rubrica con especial relevancia que el sector turístico supone más del 12% del
PIB español, es empleador directo de 2,67 millones de personas, y, genera en
otros sectores 62€ por cada 100€ de gasto turístico, reflejando su efecto
tractor sobre otros muchos sectores – todos decimos nosotros – del resto de la
economía española, como la fuerte caída de la actividad turística en este 2020
ha puesto en evidencia, sin ningún género de dudas.
José Luis Zoreda de la Rosa, vicepresidente ejecutivo de EXCELTUR Continuando con nuestro análisis del señalado informe, no centramos en la intervención de Francisco Román, presidente de la Fundación SERES (entidad que tiene como fines favorecer que la empresa tenga un papel más relevante en la mejora de la sociedad) quién destacó que “la crisis provocada por la pandemia pone encima de la mesa dos retos fundamentales para la sociedad y la empresa: retomar la actividad económica y hacerlo sin dejar a nadie atrás. Hemos visto cómo las empresas del sector turístico siguen esforzándose en contribuir de manera activa al desarrollo económico, social y medioambiental. La empresa puede y debe afrontar un reto ambicioso: generar soluciones eficientes, eficaces y escalables al tiempo que sostenibles. La empresa puede y debe afrontar un reto ambicioso: generar soluciones eficientes, eficaces y escalables al tiempo que sostenibles”.
Francisco Román, presidente de la Fundación SERES
LA REALIDAD INCUESTIONABLE
Ante todo este convulsionado panorama tenemos nuevamente
que alzar la voz alertando sobre la urgente concienciación de la necesidad de
una eficaz y seria necesidad de capacitación del personal, desde todos los
ángulos y perspectivas que se les quiera mirar, de arriba hacia abajo.
No podremos nunca conseguir resultados eficaces si no hay
una sólida y excelente preparación. Conocimiento y experiencia son las
bases para que todas nuestras programaciones
puedan llegar con éxito a un buen fin.
De nada sirven las intenciones o las palabras si no tenemos
unos dirigentes capaces y con la sabiduría suficiente para llevar el barco a
puerto. Sin conocimientos no se llega a ninguna parte, y sin experiencia
tampoco. Mal le irá a un capitán del barco si no ha salido nunca de una
tormenta.
La sociedad necesita estar consciente de que necesitamos
una alianza estratégica en la que participemos todos, que dote de los
necesarios conocimientos a todos sus miembros, si es que queremos el mundo
del bienestar social y la calidad de
vida que deseamos
Difícil lo tenemos si no entendemos que las personas son
insustituibles, y su capacitación es fundamental.
No somos robot. Sin las personas no se puede hablar de turismo, ni de desarrollo. Nuestras empresas no podrán subsistir sin una atención capacitada y amable de un personal que debe conocer muy bien sus funciones. Un cocinero que sepa cuidar sus guisos, un camarero que sepa presentar sus platos. Capacitación y más capacitación es lo que nos puede llevar al éxito de nuestros programas, siempre con base a la función necesaria de las personas. No hay otra mejor solución.
El suntuoso Hotel Nacional, de Montevideo, de inolvidables recuerdos para nosotros.
SIN TURISMO NO HAY PARAISO
En el centro de la imagen, el espectacular Hotel Intercontinental Medellín, en su inmejorables situación, de los más cálidos recuerdos durante el curso de estudios turísticos, impartido por el Centro de Estudios Turísticos de Canarias, en el año 1973, organizado por la Corporación Nacional de Turismo de Colombia
Una capacitación colectiva, responsable, con técnicas y
conocimientos apropiados, mediante las alianzas estratégicas que hagan falta,
son medidas que hay que tomar urgentemente.
Las decisiones empíricas, basadas más en impulsos y
visiones erróneas, son las que nos han llevado al momento actual dejándonos con
nuestras miserias al aire…
Los más claros deseos y las más grandes y pequeñas empresas, no podrán salir nunca adelante si no tiene el personal capacitado apropiado para cumplir a cabalidad sus funciones. Hace falta esa toma de conciencia que señalamos y fundir la retórica en acciones que den el conocimiento necesario a las personas para cumplir con éxito sus funciones en los puestos que la sociedad les ha asignado, algo que ha quedado en evidencia no ha sido así hasta ahora.
Fachada del PRESIDENTE INTERCONTINENTAL, en ciudad de
México, la referencia más señalada de la calidad y la excelencia de la gran empresa Intercontinental Hotels &
Group. Cientos de funcionarios disfrutando de una especial atención social
personalizada, con la experta dirección general de nuestro ilustre ex alumno
Guillermo Valencia Velazquez, graduado
en la Escuela de Turismo de Tenerife. Islas Canarias.
EXCELTUR desde sus inicios lo hemos visto como una tribuna
de esperan-zas. Sus hechos nos lo confirman. Sigamos sus ejemplos, pero no
olvidemos nunca que sin turismo no habrá paraíso, y sin experiencia y
conocimiento no podemos llegar a ello.
Tenemos un mundo nuevo por delante. Estudiémosle,
Preparémonos para acometer su desarrollo,
con los suficientes conocimientos para ello. Es nuestra ilusión. Un reto.
*Del Grupo de Expertos de la Organización Mundial de
Turismo.
*Pluma de Oro de Rotary Internacional. Puerto de la Cruz,
Tenerife, Islas Canarias.
*Diplome D´Honneur. Unión des Escrivans et Journalistes
Hellenes du Tourisme. FIJET.
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