Antonio-Pedro
Tejera Reyes
“Estamos ante
la consolidación del movimiento turístico que traerá la paz a todo el mundo. El
aportar a ese escenario todos los recursos que se tienen para ello, es una
obligación ineludible que no debemos despreciar ni demorar” (CIESTCA)
DEL PUENTE A
LA ALAMEDA… POR LA VEREDA QUE SE ESTREMECE…
La primera vez
que visité Lima, fue el año 1972 con motivo del XX Congreso Mundial de la
Confederación de Organizaciones Turísticas de América Latina, COTAL, cuando esa
añorada asociación era un referente mundial para reunir a todos los empresarios
y políticos relacionados con el desarrollo del turismo en el mundo, en una
época en que nos comunicábamos con un ingenio que se llama TELEFAX y que solo
tenían las grandes empresas y los organismos oficiales.
Imponente la belleza nocturna de la Plaza de Armas de Lima, un lugar llamado a ser un punto obligado para la fotografía histórica del turismo cultural que está recorriendo el mundo en este Siglo XXI.
Lima,
entonces, conquistó por completo nuestra mente de tal forma que durante muchos
años hemos lucido permanentemente un precioso anillo, adquirido en la misma
Plaza San Martín, como un signo de nuestro amor por ese maravilloso e
impresionante país. Hoy lamentablemente dicha joya está guardada en buen
recaudo, y la exhibimos en contadas ocasiones, ante la barbarie desatada en el
mundo entero que nos aconseja la mayor prudencia.
El reconocido Chef peruano propietario de la cadena de restaurante “Punta Sal” Adolfo Perret – con su impecable gorro - al lado del Premio Novel Mario Vargas Llosa en la presentación de uno de los muchos festivales gastronómicos peruano en España
La Plaza San
Martín y el Gran Hotel Bolívar, fueron nuestras mejores referencias de aquella
inolvidable ocasión, donde por primera vez degustamos los verdaderos
anticuchos, las papas a la huancaína y los célebres - hoy extendidos por todo
el mundo gastronómico – ceviches. Nuestra principal anfitriona en ese memorable
encuentro fue la Directora de Turismo, del Gobierno Peruano, queremos recordar
que se llamaba Mary Cassara, quién nos relacionara con una agencia de viajes
que nos ofreció, todos los implementos para nuestra añorada visita a Machu
Picchu. Unos recuerdos en los cuales nos solazamos con auténtico deleite pasado
esta buena ristra de años…
Clausura del I Taller Internacional de Especialización en Periodismo Turístico Digital, celebrado en Lima, el pasado mes de marzo 2018, donde participamos con la conferencia inaugural del importante evento que contó con el apoyo del gobierno peruano a través de su organismo PROMPERU, y la organización de la Federación Internacional de Prensa Turística Digital, FEINPRETUDI, uno de los grandes recuerdos que guardamos de ese gran país.
Lima, con sus
limpias amplias avenidas, sus tremendas balconadas y la mística del lento
caminar y hablar de sus habitantes, se ganó toda nuestra admiración desde esos
años, donde disfrutamos de las más cálidas acogidas, por ejemplo, en el
restaurante “Las Trece Monedas”, un referente turístico de aquella época para
todo el visitante de la gran hermosa e histórica ciudad.
Los preciosos
salones y todo el interior del Gran Hotel Bolívar, los hemos tenido desde
entonces como un referente en nuestros estudios y comentarios públicos
turísticos, ya que visitas posteriores nos marcarían definidamente nuestro
anecdotario, como en una de nuestras estancia que coincidimos con la llegada del
famoso Julio Iglesias, y una ingente multitud le aclamaba y vitoreaba, y nosotros nos asomamos a
nuestra balcón de la habitación y saludamos a esos fanáticos como si para
nosotros fuese tan brillante recibimiento. Anécdotas parecidas en nuestro largo
caminar turístico, tenemos hasta a bordo de algún avión…
MÁS SOBRE LA
LIMA DE NUESTROS RECUERDOS
En ese mismo
histórico hotel, tuvimos la sorpresa, junto a mi compañero el Dr. José Luis
Mederos Aparicio, de encontrarnos en la recepción mientras cumplíamos los
trámites de entrada, con unos señores trajeados de smoking, que al ver el trato
VIP que se nos daba, nos saludaron cordialmente e investigaron quienes éramos y
a que nos dedicábamos, para después invitarnos a una boda que se celebraba en
esos momentos en los suntuosos brillantes salones del hotel. Algo
increíblemente inusitado, que nos permitió disfrutar de la imagen de la Lima
señorial, en su más amplio sentido.
Recuerdos
históricos de un país que, en su capital, tiene marcada la impronta de un
carácter nacido en el ambiente colonial enmarcado en muchos países de nuestra
América y que con tanto placer hemos tenido la suerte de poder disfrutar.
Cusco la ciudad sagrada de Perú, es una de las grandes referencias mundiales para el turismo cultural una auténtica joya histórica del máximo valor, punto principal de llegada para visitar una de las maravillas del mundo, la ciudadela inca de Machu Picchu.
El Puente de
los Suspiros, su entorno, y la mística que ya empezaba a calar en “el turismo
del norte”,
al conocer el
antiguo y el nuevo Perú, nos dejaría imbuidos de ese sentir tan íntimo que nos
deleita al pisar tierras peruanas, ahora como muchísima más razón, cautivados
por los nuevos descubrimientos que hemos tenido la suerte de encontrar, después
de otras largas y cortas visitas, donde siempre - lo ponemos por delante – hemos encontrado el
mayor afecto y cordialidad en todos sus habitantes, tal como lo hemos puesto de
manifiesto públicamente en nuestra aulas de enseñanzas turísticas, en varias
partes de esa América nuestra, ante decenas de interesados personajes de todos
los países hispánicos, con las salvadas excepciones.
El Balneario Huacachina, es una muestra de la alta sensibilidad que existe en Perú en el tratamiento de sus recursos turísticos, y de la utilidad de los mismos para el turismo nacional.
Son
imborrables en nuestra mente las imágenes tomadas fotográficamente, de la Lima
colonial y la moderna, el Paseo de Aguas, el Parque del Amor… Más de Perú; las
Islas Ballesta, toda la provincia de Ica… su Laguna de Huacachina, y nuestros
nocturnos y diurnos inolvidables paseos por las calles de Paracas, un lugar
marcado ya en nuestra vida, llamado a ser un referente turístico del país, que
nos traería el recuerdo de nuestro Puerto de la Cruz, en Tenerife, allá por los
años sesenta del pasado siglo con sus polvorientas calles y sus inicios en el
despegue del turismo moderno de aquel entonces…
Todos los
destinos turísticos tienen sus características especiales y Paracas las tiene.
¿Cuáles son?...
Volviendo a
nuestro último recorrido limeño, no podemos olvidar el desarrollo de esta
histórica ciudad, y tenemos que hacer
mención de uno de sus valiosos recursos turísticos con una alta tradición y una
seña de identidad propia, como es la Municipalidad de Rimac con su Alameda de
los Descalzos, donde con una especial exquisitez, fuésemos atendidos en la
Casona de Amat, por su elegante propietaria-dirigente, Giselle Said, entre la
históricas paredes de su tradicional restaurante, así como de Adolfo Perret,
ilustre gastrónomo creador de la prestigiosa y afamada empresa ”Punta Sal” de
cuyas exquisitas atenciones disfrutamos, atendidos personalmente, como si del
propio Vargas Llosa se tratara, tal como hemos publicado recientemente su
fotografía con el prestigioso Premio Nobel peruano.
PERÚ, UNA
NUEVA ESPERANZA TURÍSTICA REAL
Perú es un
país grande que puede con conocimiento y dedicación convertirse en un obligado
destino turístico mundial, donde su capital sería un referente para la llegada
y disfrute de su monumental historia, pero donde hasta su más humildes pueblos
y lugares, guardan unos incalculables tesoros ancestrales hoy permanente
búsqueda del relevante e incipiente “turismo cultural” que se desarrolla a
pasos agigantados y que nos indica que los chinos – esos de la cultura
milenaria – aportarán al movimiento turístico mundial nada menos que 260
millones de personas, allá por el año 2030, pero que siempre han sido, y son,
un importante sector interesado en el “turismo cultural” en cuyo mercado tiene que centrarse y
dirigirse con todo conocimiento la oferta de un país que lo tiene todo para
convertirse en un destino de lujo en ese capítulo.
Lejos del
turismo de “sol y playa”, que seguirá con su impresionante desarrollo en busca
del descanso necesario al que la vida moderna nos ha llevado hasta el stress,
el “turismo cultural” presenta un aspecto distinto en su concepción ya que es
de estancias más largas y un gasto económico superior y una convivencia más
íntima con los habitantes de los lugares visitados lo que nos lleva
directamente hacia ese mundo que todos deseamos que está basado en “la cultura
de paz” ese pilar del desarrollo mundial en el cual Perú tiene mucho que decir
con la amabilidad y la cordialidad con la que sus gentes tratan al visitante, y
que con tanta ilusión hemos venido desarrollando su enseñanza siguiendo los
designios de la Universidad para La Paz, organismo de las Naciones Unidas, al
que nos vinculamos desde el año 1996, para expandir por el mundo los beneficios
que aporta el turismo a la paz mundial.
Las impresionantes misteriosas Líneas de Nazca, otro tesoro turístico de Perú, digno de la mejor promoción dentro de capítulo de “turismo cultural”.
Perú es una
gran nación americana, en la cual hemos sentido todo el peso de una historia
que no está dormida, sino que está viviendo para nuestro movimiento turístico
mundial un importante presente, revalorizando sus ancestros y esa mística
encantadora que tan bien han sabido proyectar sus personajes alrededor de la
música, que nos lleva de un lado a otro del país, para melancólicamente soñar
con el paseo “del puente a la alameda”, en esa Lima señorial.
Hoy Perú, vive
con las inmensas posibilidades socio-económicas que el desarrollo del turismo
mundial nos ofrece, mostrando al mundo desde las Líneas de Nazca, hasta su
mítico Machu Picchu, pasando por todo un conglomerado de recursos históricos y
naturales, que nos trae a la memoria recuerdos imperecederos como si fuese una
auténtica realidad esa afortunada frase que sus dirigentes turísticos acuñaron:
“el país de los seis sentidos”
Un sueño hecho
realidad.
Del Grupo de
Expertos de la Organización Mundial del Turismo, de las Naciones Unidas, ONU.
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