El Ayuntamiento pone a disposición de
la Asociación La Papa Bonita de Icod el Alto una sede que será inaugurada este
sábado
La Asociación La Papa Bonita de Icod el Alto, con la
colaboración del Ayuntamiento de Los Realejos, el Cabildo de Tenerife y el
Gobierno de Canarias presenta para este fin de semana la I Feria de Papas
Antiguas de Canarias, con un variado programa de actos para las jornadas del
sábado 28 y el domingo 29 de septiembre.
“Es casi obligado que un núcleo como el de Icod el
Alto, que ha supuesto el nacimiento y la pervivencia de una tradición como el
cultivo de la papa, sea quien acoja y muestre a todo aquel que quiera acercarse
los entresijos de esta importante fuente de sustento para tantos canarios y uno
de los ingredientes más relevantes de nuestra gastronomía y de la configuración
de nuestros paisajes”, destaca el alcalde de Los Realejos, Manuel Domínguez.
La primera de las citas de este sábado será a las
18:00 horas, procediéndose a la inauguración de la nueva sede que el
Ayuntamiento de Los Realejos ha habilitado para el desarrollo de actividades de
la Asociación de cosecheros de papa bonita y cultivos tradicionales de Icod el
Alto La Papa Bonita. Este local se ubica en el camino La Corona, número 54, en
el citado núcleo realejero.
Tras este acto protocolario, se dará paso a una cata
comentada de variedades de papas, maridadas con vinos de la zona a cargo del
técnico Domingo Ríos y la cocinera Tamara Barroso. En torno a las 20:00 horas
tendrá lugar un concierto de música de autor a cargo de ‘Leña buena’.
El domingo 29 de septiembre a las 11:00 horas dará
comienzo una ruta comentada de la zona donde el ilustre polígrafo José de Viera
y Clavijo datara la primera siembra de papa antigua, en el entorno de Barranco
de Ruiz-La Fajana. Expertos e informantes vivenciales darán buena cuenta de la
llegada de estas especies y la posterior configuración de los ecosistemas del
entorno.
En esta misma jornada a las 15:00 horas el local de
la Asociación La Papa Bonita volverá a acoger una actividad de degustación y
taller de reconocimiento de variedades de papas antiguas de Canarias bajo el
título ‘Papas y mojo’. La cita correrá a cargo de la técnico insular de
Extensión Agraria Fátima Cubas.
El Salón Social de Icod el Alto acogerá a las 21:00
horas el cierre de esta primera Feria con la representación teatral de la obra
‘Tragicomedia de la Papa Antigua de Canarias’, con guion de Cirilo Leal,
interpretada por la compañía local Medio Almud.
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