Dentro de la programación de
Extensión Universitaria, el municipio de La Guancha tiene previsto acoger el
curso de “Acercamiento al sector vitivinícola” que ha cambiado de fecha (estaba
previsto entre los días 6 y 8 de junio) y se impartirá del 19 al 21 de octubre.
El principal objetivo del curso
teórico - práctico que se celebrará en el municipio de La Guancha, es acercar y
abrir las posibilidades que tiene el subsector vitivinícola para el desarrollo
empresarial, ofreciendo una formación específica.
Contará con la docencia de
Valerio Gutierrez Afonso - Profesor de la Universidad de La Laguna (ULL), y
enólogo, Ricardo J. Díaz Armas - Profesor de la
Universidad de La Laguna (ULL), Irina Martin Walo - Consultora Turística, y
Gabriel Santos - Codirector del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo
Gastronómico de la Universidad de La Laguna (ULL).
Se desarrollarán los conocimientos necesarios
para que el alumnado tenga una información precisa sobre:
- La adecuada orientación a la
calidad y al marketing vitivinícola.
- Las posibilidades del desarrollo del enoturismo.
- Procesos de calidad en la vinificaciones.
- Las posibilidades del desarrollo del enoturismo.
- Procesos de calidad en la vinificaciones.
No hay comentarios:
Publicar un comentario